稻米供应告急！山形县鹤冈市提前收割新米 9月中旬迎来供应高峰

8月30日，日本全国著名的稻米产地——山形县鹤冈市迎来了庄内地区的新米收割季，这标志着庄内地区的稻米收获正式拉开帷幕。然而，全国性的稻米供应紧张情况也波及到了“庄内米”的产地。虽然当地农业合作社预计稻米供应紧张情况将在9月中旬的流通高峰期有所缓解，但7月的水灾影响依然未明，农户们在期待丰收的同时也充满了不确定性。

在气温超过30度的鹤冈市水田中，62岁的专职农民菅原和行驾驶着装有遮阳伞的联合收割机，收割着成熟的稻谷。近期，来自县内外的客户纷纷催促他尽快发货，称“米已经买不到了”。此外，还有从未合作过的新客户要求签订10吨的新合同订单，令菅原感慨：“这比‘平成的米荒’还要严重。”由于市场需求的激增，菅原不得不提前开始收割工作。

在鹤冈市内的超市中，稻米销售区贴出了“进货时间未定”的告示，并且限制每个家庭只能购买一袋大米。与此同时，当地的“产直あぐり”销售点自7月以来就一直处于缺货状态。从5月起，每袋30公斤的大米销量猛增，导致以往新米上市前库存便告罄。然而，销售点的运营公司社长沢川宏一（77岁）表示：“今年因为气温较高，稻米收割比往年提前了5天到一周。”他呼吁消费者保持冷静，等待新米的上市。

此外，受7月底东北地区大雨影响，以酒田市为中心的部分水田遭受了严重的淹水和积水问题。庄内町“JAあまるめ”的负责人表示：“虽然水灾的具体影响尚不明确，但预计今年的作物状况将被评为‘略好’。随着9月中旬新米供应的开始，预计稻米供应紧张的状况将逐步得到缓解。”