大阪府要求释放储备大米，农业部称91万吨大米须慎重处理

近日，日本全国范围内大米供应紧张，引发了社会广泛关注。尽管部分新米已经开始上市，但市场依然面临短缺的局面。大阪府知事吉村洋文因此要求政府释放储备大米，以缓解供需压力。然而，政府对此持谨慎态度，并没有立即采取行动。

日本政府自1993年的大凶作和“平成米骚动”以来，正式建立了大米储备制度。该制度旨在应对可能出现的严重歉收，通常储备量约为100万吨。截至2024年6月底，日本政府储备了约91万吨大米。这些储备在过去曾用于应对如2011年东日本大地震后的大米供应减少问题，也在部分灾难和社会福利项目中有所应用，如熊本地震后的救援，以及为学校和儿童食堂提供免费大米。

尽管市场大米短缺，政府目前并没有计划动用这些储备。农业和林业部解释称，大米的基本供应原则依然是通过民间市场流通，政府直接干预可能会影响市场供需平衡和价格。因此，政府每年会购买约20万吨大米储备，并在储备期满五年后将其出售，主要作为饲料用米。

农业部长坂本哲志在8月27日的记者会上表示，2024年的稻米生长情况良好，预计9月新米将逐步上市，届时供应紧张的情况会有所缓解。因此，他强调，除非出现极端情况，否则政府将谨慎对待储备大米的释放。目前，政府并没有立即投放储备大米的计划。

购买储备大米的过程涉及到对市场情况的紧急调查，并需要在专家组成的“食粮部会”中进行讨论，最终由农业部长做出决策。这个过程可能需要一定时间，而等到储备大米进入市场时，新米已经广泛上市。