香川县立笠田高中的学生们利用废弃的乌冬面饲养猪,并于29日在三丰市的梦之城购物中心将其作为“乌冬猪”进行销售,此举措是为了减少食品浪费,实现可持续发展目标。
农产科学科的学生们学习养猪,关注到制作过程中剩余和废弃的乌冬面。在当地制面所的协助下,他们获得了多余的乌冬面。今年首次尝试将这些乌冬面混入其他饲料中喂养猪。从5月开始,每天混合1至2公斤的乌冬面,直到猪长到110公斤后出栏。据说这种猪肉具有适度的脂肪,口感清爽。
在销售当天,学生们准备了乌冬猪的火锅。四名三年级学生向顾客推荐试吃,并在介绍学校的项目同时,推销加工成烤肉和炸猪排用的猪肉。
未来,他们计划继续饲养乌冬猪。该校教师森谷真衣表示:“希望通过实际行动,来让学生们更加重视品质和饲养管理。”
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